Индийский инжир. Это деликатес, который к Индии не имеет никакого отношения. Это кактус, который был завезен из Латинской Америки. Его шишки колючие, их мякоть съедобна. Она на вкус напоминает что-то среднее между дыней и киви. Его кладут в воду, чтобы очистить. Стоит лакомство один евро за штуку.

Когда–то арабы завезли на Сицилию тутовое дерево. Когда-то здесь производили шелк. Однако, сегодня на Сицилии изготавливают тутовое мороженое –  джельсо. Вообще, для жаркого периода у сицилийцев есть множество прохладительных лакомств. Например, тертый лед с соком или сиропом – гранита, или миндальное молочко, латте-димандорле. Миндаль натирается практически в порошок и настаивается на воде. Кстати – очень полезно! Еще сицилийцы любят есть бутерброды с мороженым. Булку разрезают и в середину кладут холодное лакомство. В давние времена даже у грозных «мафиози» было излюбленное лакомство. Популярное до сих пор. Это канноли – сладкие вафли с начинкой. Фильм «Крестный отец» наглядно это демонстрирует. Кассата – это миндальное пирожное, похожее на халву. Популярны сладкие напитки, коктейли и многое другое.